鱼苗因受鱼卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的成活和成长影响很大。养殖户可根据鱼苗的体色、游水状况以及挣札才能来差异其好坏。鉴别方法如下：一、看体色体色共同，无白色死苗，体表清洁无污物，迎光看体色略呈微黄色或稍红的，是优质鱼苗；体色不共同，有白色死苗，鱼体带污泥，体色呈灰黑色的，是残次鱼苗。二、看游水状况将鱼苗放入有水的容器中，搅动水使其发生游涡，在漩涡边际逆水游水的鱼苗是优质鱼苗；被卷进游涡的是残次鱼苗。三、抽样检查先将鱼苗盛入白瓷盆中，然后向盆中缓缓倒水，鱼苗能逆水游水，倒掉水后，鱼苗在盆底剧烈挣扎，头尾曲折成必定的弧度，这样的鱼苗为优质鱼苗；向盆中倒水时，鱼苗顺水游水，倒掉水后，鱼苗在盆底挣扎力弱，仅能头尾扭动的，为残次鱼苗。
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