农家育雏，一般以为只需吃饱就行，因而多以自己出产的玉米、小麦、大麦、稻谷及粮食加工的副产品，或剩饭加些野菜等青绿饲料为主。饲料种类单一，缺少矿物质、维生素和蛋白质饲料，用后易患各种养分缺少症和其他流行症，逝世率增高。
体现为成长缓慢，采食量削减，体质虚弱。如稻米、玉米为主的饲猜中缺少蛋氨酸，其他谷类和棉子饼、花生饼等为主的日粮中缺蛋氨酸和赖氨酸；蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸严峻缺少时可见色素冷静削减，茸毛蓬乱，逐步消瘦而死。
最常见的是维生素A、D、E、B1和B2的缺少，一般在2周龄～3周龄呈现症状。缺维生素A发育逐步迟滞，虚弱，毛乱，翅垂，并产生眼炎和鼻炎等；维生素D3缺少则发育不良，喙、骨脆弱并易曲折，腿脚脆弱无力和变形等；硒、维生素E缺少可引发脑软化症、渗出性本质症和白肌病，体现出运动失调，腿翅不全麻木，饮食举动困难，皮下组织水肿；维生素B1缺少，多忽然发病，症状为厌食，步态不稳，继而肌肉麻木，鸡特征性地坐在其委曲的腿上，头缩向背面呈 “望星”姿态；B2缺少，体现为进行性消瘦，继而腹泻，翅膀下垂，皮肤干而粗糙，其特征性症状是不管走路或歇息，脚趾都向内曲折。
钙磷缺少与饲猜中含量不平衡及维生素D3缺少密切相关，其症状与维生素D3缺少类似，常患佝偻病。锰锌缺少可见病鸡胫关节粗大，改动或曲折，严峻时腓肠肌腱从其踝部滑脱下来，称脱腱症。硒缺少，茸毛成长不良，影响脂肪消化，胰腺萎缩，患白肌病。硒与维生素E对渗出性本质病和白肌病的防备有互为补充的效果。我国许多区域土壤中缺硒，有必要注意在饲猜中增加硒的化合物(亚硒酸钠)。
养分缺少的特点是先有少量鸡呈现症状，逐步增多，发病率与逝世率都较高，不及时采纳医治办法则大批逝世，丢失很大(3周龄～4周龄逝世最多)。
养分缺少原因：配方不合理或不按规则配方出产饲料形成日粮中某种养分含量低，缺少维生素类和微量元素类；运用某些糜烂蜕变的饲料，使某些养分成分受到破坏而不能吸收，还阻止其他养分成分的吸收运用；还有的是因为缺少财力，片面想节约，没有养分学常识或缺少饲料和养分的全价观念，不知道在饲猜中增加这些物质。大批逝世时还误以为是某种流行症；也有偶尔忽略，忘掉参加增加剂，或饲料长时刻贮存使维生素类损失活性；某些特定环境的改动，如从平养改为笼养，种类改动；各类应激，如高温、搬家、发病等，加上日粮、环境和遗传及其他要素间的相互影响，机体代谢失调，家禽就或许呈现某些养分缺少症，致使雏鸡发育缓慢乃至逝世，形成经济丢失。
雏鸡消化器官容积小，消化力弱，对毒性灵敏。因而，要求饲料体积小而养分丰厚，常以精料为主进行制造，不能用混有异物或霉变的饲料。近年来我国饲料工业发展迅速，各区域都建起了不同规划的饲料厂。养殖雏鸡一定要购买雏鸡全价饲料，以确保雏鸡有丰厚的养分，也能够购买预混料或复合维生素增加剂，按引荐的配方自己配料。如果是自己配料，6周龄曾经的雏鸡饲猜中粗蛋白质水平不该低于18％，代谢能2850千卡／千克。
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