可选择中豌6号和中豌4号等矮生豌豆种类。中豌6号和中豌4号秋播生育期在70天左右，不需搭架培养。两个种类比较，中豌6号在产值和商品性方面略优于中豌4号。
鲜食豌豆秋播的最佳时期为9月5日-15日，过早耕种时会因气温较高而导致麦苗很多逝世，即便存活下来的麦苗，刚开始开的花也不能正常受精，因而产值很低；耕种过迟时开花，受精和鼓粒期易受低温损害，不能正常收成，危险较大。
秋豌豆的培养需施足基肥，巧施追肥。进入秋季后，温度下降较快，因而要处理好时刻短的养分生长期和养分堆集问题，在上肥上可采纳“施足基肥，早施苗肥，重施花荚肥”的上肥准则。基肥可亩施复合肥30公斤，施用时尽量防止肥料与种子直接触摸，选用免耕撒播的地块可全田撒上肥料。四叶期亩施尿素5公斤，始花期亩施尿素10公斤，以增花，增荚，增粒重。豌豆是忌水，怕旱的作物。耕种时若土壤过于干旱，应在播前或播后的黄昏灌水，全畦湿润后即排干水，视土壤墒情在出苗前再灌一次水。苗期和开花结荚期如遇干旱，也要进行沟灌。
矮生豌豆适合密植。秋播豌豆养分生长期仅为27天左右，株高和分枝数也只需冬播的一半，因而更需求密植，每亩耕种量以17公斤为宜，干旱年份出苗稍差，亩播量可增至20公斤，行距为20-25厘米，每亩基本苗应在6万以上。
在播后芽前每亩用50%乙草胺60毫升或20%敌草胺200毫升，对水40-50公斤，拌和均匀后喷洒土壤外表。喷药时要求土壤湿润，以进步药效。对除草作用欠好或未及时除草的田块，以禾本科杂草为主的可用稳杀得，盖草能，以阔叶草为主或多种杂草混生的田块可用禾耐斯补治。潜叶蝇，菜青虫，斜纹叶蛾和蚜虫是豌豆的首要害虫，应在苗期抓好防治作业，可用40%乐果1500倍液或敌敌畏1000倍液防治2-3次。根腐病和立枯病是土传病害，防治办法一是实施水旱轮作，切忌旱地轮作，二是用多菌灵等药剂在苗期防治。
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